باقله توحه مواد لازم : باقله سبز، سير، نمک. طرز تهيه : باقلاي سبز را همراه با غلاف آن در آب گذاشته و مي پزند بعد از آن سير را خرد کرده و در روغن نسبتاً زيادي سرخ مي کنند و بعد روي باقلاي پخته مي ريزند و آنرا با نارنج و پياز تناول مي کنند.